Meny 17 mai

 

 

3 retters meny

Asparges med norsk spekeskinke,
servert med mouselinnesaus tilsmakt gressløk

 

Ovnsbakt kveite med vårløksrisotto,
 servert med sesongens grønnsaker og hummervinaigrette

 

Hvalstrands cheesecake med bjørnebær og ristede nøtter

495,-

 

Forretter

Røkt ørret med rogn og fritert lompe,
servert med Holtefjelldressing med rødløk og gressløk
130,-

Asparges med norsk spekeskinke,
servert med mouselinnesaus tilsmakt gressløk
130,-

 

Hovedretter

Indrefilet av okse med karamellisert småløk og smørdampede gulrøtter,
servert med urtesalat, ristet nypotet og malbecsaus
325,-

Ovnsbakt kveite med vårløksrisotto,
 servert med sesongens grønnsaker og hummervinaigrette.
295,-
 

Desserter

Myntemarinert jordbær med vaniljeis
95,-

Hvalstrands cheesecake med bjørnebær og ristede nøtter
115,-

 

Barnas  egen 17. mai buffet

Pølser og Pommes Bistro
Chicken nuggets med remulade
Pasta Bolognese

95,-