Meny 1  

Sennepsgratinert Hardangerørret med dillsalat og sitrussirup

Hjortemedaljong med aspargesbønner, confiterte tomater, soppragu og potetmuffins

Pannacotta tilsmakt grønn te servert med bærsalat og saus på markjordbær

 

545,-

 

Meny 2

Smørstekte kamskjell på gulrotpuré tilsmakt stjerneanis og timian med parmesanchips

Oksefilet med timianbakte grønnsaker, vårløk, Annapotet og grønnpeppersaus

Pavlova med vaniljekrem og sesongens bær

 

625,-

 

 

 

Meny 3

Gravet vilt med raudostkrem, akevittmarinerte tyttebær og hjemmebakt flatbrød

Breiflabb med asparges, rødvinskokte linser, sjøkreps og potetpuré med sellerirot

Klassisk creme brulee med friske bær

 

545,-

 

Meny 4

Urtegratinert sjøkreps med fenikkelsalat og granateplekjerner

Lammefilet ”Diablo” med hvitløksglaserte rotfrukter, rosmarinsjy og saltbakte Hadelandspoteter

Konfektkake med aprikoskrem, friske bær og myntepesto

 

495,-

 

Menyene gjelder for Sporten, Røylen, Spikerboks, Tveiter gård og er lik den som vi tilbyr på Sult hjem catering.