LUNsj  
Lunch                       
                                                              
 
12:00 – 16:00 Helger
Kjøkkenet er stengt mellom 16:00 – 17:00
The kitchen is closed between 16:00 – 17:00
                                                              
 
Skalldyrplateau
(Se tavle, eller spør din servitør, minimum 4 pers, to dagers forhåndsbestilling)
Seafood plateau (See boards or ask your waiter, minimum 4 persons, must be ordered two days ahead)              495,-/pers
…med en halv
gratinert hummer                            
…with a half gratinated lobster  645,-/pers
 
Reker med sitron, aioli
og brød
Unpeeled shrimps with lemon, aioli
and bread                                       175,-
 
Dampede blåskjell med hvitvin, urter og kremfløte
White wine steamed mussels,
with herbs and cream                      165,-
 
Fisk og skalldyrssuppe
Fish- and seafoodsoup                   195,-
 
DAGENS Lille herbern
(Se tavle, eller spør din servitør. Pris kommer til å variere pga forskjellige råvarer)
Lille Herbern`s todays special
(Ask your waiter. The price will be
pending due to the ingredients
costs)                                                       
“den eneste måten å bli
kvitt en fristelse på er å gi
etter for den” dessert?
Oscar Wilde
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                                              
 
A la carte
                                                              
 
17:00 - 22:00
Kjøkkenet er stengt mellom 16:00 – 17:00
The kitchen is closed between 16:00 – 17:00
                                                              
 
Forretter
Starters
 
Hummerbisque med skalldyr og “smørdeigspute”
Lobster bisque with seafood and “butter dough puff”              135,-
 
ANDELEVER med EPLE OG COGnac MARINERTE KIRSEBÆR
Foie gras with apple, and cognac marinated cherries…………….………145,-
 
 
Hovedretter
Maincourses
 
Reker med sitron, aioli
og brød
Unpeeled shrimps served with
lemon, aioli and bread                     175,-
 
Dampede blåskjell med hvitvin, urter og fløte
White wine steamed mussels,
with herbs and cream                      165,-
 
KREMET Fisk- og skalldyrssuppe
 Creamed fish- and seafood soup  195,-
 
DAGENS Lille herbern
(Se tavle, eller spør din servitør. Pris kommer til å variere pga forskjellige råvarer)
Lille Herbern`s todays special
(Ask your waiter. The price
depends due to the ingredient
costs)                                                       
 
 
Skalldyrplateau
(Se tavle, eller spør din servitør, minimum 4 pers, to dagers forhåndsbestilling)
Seafood plateau (See board or ask your waiter, minimum 4 persons, must be ordered two days ahead)              495,-/pers
 med en halv
gratinert hummer                            
…with a half gratinated lobster  645,-/pers
 
PANNESTEKT HAVABBOR MED SKALLDYRsRISOTTO, karamelliserte hasselnøtter OG DILLSKY
Fried sea bass with shell fish risotto, caramelized hazelnuts dill sauce…………………………………275,-
 
KALV med stekt sopp, confitert løk, potet og pastinakkpuré og en rødvinssaus smaksatt med topp morkel
Veal served with fried mushrooms, onion confit, a potato and parsnip purée  and a red wine sauce flavored with top morel …………………………..…….….295,-
 
Desserter
Desserts
 
VIGDIS ROSENKILDES FERSKE, HÅNDLAGDE TRØFLER. SPØR BETJENINGEN OM DAGENS UTVALg
Rosenkildes petit fours                      65,-
 
crème brulèe med sorbet
Creme brulèe served with sorbet     115,-
 
Ostetrio med DAGENS tilbehør
Three cheeses served with
today’s garnish                                145,-

 
 
 
Lille Herbern’s
3 retters menyer
Lille Herbern`s 3 meal courses
 
 
17:00 – 22:00
 
 
 
 
Hummerbisque med skalldyr
og smørdeigspute
Lobster bisque with seafood and butter dough puff
*
Kalv med stekt sopp, confitert
løk-, potet- og pastinakkpuré og en rødvinssaus smaksatt med toppmorkel
Veal served with fried mushrooms, onion confit,
a potato and parsnip purée and a red wine sauce
flavored with top morel
*
Jordbær med vaniljeis
Strawberries with vanilla ice cream
495,-
 
 
ANDELEVER med EPLE- OG COGnac
MARINERTE KIRSEBÆR
Foie gras with apple, and cognac
marinated cherries
*
PANNESTEKT HAVABBOR MED karamelliserte hasselnøtter, SKALLDYRsRISOTTO OG DILLSKY
Fried sea bass with caramelized hazelnuts, shellfish risotto and dill sauce
*
creme brulèe med sorbet og friske bær
Crème brulée served with sorbet and fresh berries
495,-